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Vign_inforizorientale
  Poulet et riz citroné à l'orientale

· 2 tasses - 500 g de cubes de poulet CuisiCube
· 1/4 tasse - 60 ml de sauce soja
· 2 c. à table - 30 ml de jus de citron fraîchement pressé
· 1 c. à table - 15 ml d'huile végétale
· 1/2 c. thé - 2 g poivre
· 1/2 c. à thé - 2 g de gingembre frais râpé
· 1 tasse - 250 ml d'eau
· 1 gousse d'ail hachée finement
· 1 tasse - 250 g de riz à grain long
· 1/2 c. à thé - 2 g de zeste de citron râpé


Dans un bol, mélanger avec un fouet la sauce soja, le jus de citron, l'huile végétale, le poivre, le gingembre, l'eau et l'ail.

Verser uniformément le riz dans le fond d'une casserole allant au four d'une capacité de 12 tasses (3 L) et beurrée. Mettre les cubes de poulet sur le riz et verser la marinade. Couvrir et cuire au four préchauffé à 325 °F (160 °C) pendant 40 minutes.

Après la cuisson décorer avec le zeste de citron pour la garniture.
 
Voici quelques idées de recettes...

Bonne appétit...
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